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Dunkelbraune Bio-Leinsamen mit einer knusprigen Textur und einem charakteristischen Leinsamengeschmack. Sie sind eine Eiweißquelle, reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen. Er kann direkt verzehrt oder zu Salaten, Dressings oder Milchprodukten hinzugefügt werden.
Leinsamen sollten vor dem Verzehr gemahlen werden, da die Schale zu hart zum Kauen ist und auch die Magensäuren sie nicht aufspalten können, so dass der Leinsamen ohne Wirkung in den Darm gelangen würde. Der Verzehr dieser Lebensmittel trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
| NÄHRWERTANGABEN | Pro 100 g |
| Kalorien ( KJ/kcal)
|
2068/495 |
| Fett gesamt
|
36,6 g |
| davon gesättigt fettsäuren
|
3,3 g |
| Kohlenhydrate
|
20,9 g |
| Zucker
|
0,8 g |
| Ballaststoffe
|
24,8 g |
| Eiweiẞ
|
21,7 g |
| Salz
|
0,07 g |
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