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Mandelmehl entölt oder Mandelprotein wird durch ein Kaltpressverfahren gewonnen, bei dem die geschälten Mandeln gepresst werden, wobei einerseits das Mandelöl und andererseits eine Art Paste gewonnen wird, die nach einem Siebvorgang zu dem wird, was wir als entfettetes Mandelmehl oder -protein kennen.
Es handelt sich um ein rein pflanzliches Eiweiß mit einem ungefähren Eiweißgehalt von 50 g pro 100 g des Produkts. Aus diesem Grund ist Mandelprotein ein Nahrungsergänzungsmittel für Sportler im täglichen Leben, das dazu beiträgt, die Muskelmasse zu erhalten oder zu vergrößern. Versuchen Sie, es Ihren Smoothies, Säften, Cremes oder Salaten beizufügen. Geeignet für Veganer, Vegetarier, Zöliakie und Diabetiker.
| NÄHRWERTANGABEN | Pro 100 g |
| Kalorien ( KJ/kcal)
|
1575 / 374 |
| Fett gesamt
|
14 g |
| davon gesättigt fettsäuren
|
1,3 g |
| Kohlenhydrate
|
9 g |
| Zucker
|
9 g |
| Ballaststoffe
|
13 g |
| Eiweiẞ
|
53 g |
| Salz
|
0,01g |
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