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Die Paranuss, auch Paranuss genannt, ist die Frucht eines Baumes namens Bertholletia excelsa, der in Südamerika wächst. Aufgrund ihres süßen Geschmacks eignen sie sich ideal als gesunder Snack für zwischendurch oder als Zutat für süße und herzhafte Rezepte.
Paranüsse bieten dank ihres hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalts, ihres Selens, Magnesiums, Phosphors, Zinks und des Vitamin B- und E-Komplexes zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Zu ihren Vorteilen gehört die Förderung gesunder Haare, Haut und Nägel.
| NÄHRWERTANGABEN | Pro 100 g |
| Kalorien ( KJ/kcal)
|
2827/683 |
| Fett gesamt
|
66,9 g |
| davon gesättigt
|
15,6 g |
| Kohlenhydrate
|
4,4 g |
| Zucker
|
2,3 g |
| Faser
|
7,5 g |
| Proteine
|
14,3 g |
| Salz
|
0,01 g |
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