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Notre farine d’amandes, sans sucres ajoutés, est obtenue en broyant des amandes épluchées, ce qui nous permet d’obtenir une délicieuse farine fine avec laquelle nous pouvons donner un goût agréable à nos plats. Elle est également pauvre en glucides et sans gluten, ce qui en fait un substitut parfait aux farines de blé traditionnelles dans les régimes cœliaques.
C’est un produit très polyvalent, capable de s’adapter à n’importe quelle recette culinaire ; on peut souligner son utilisation dans la préparation de desserts (génoises, crêpes ou bonbons), de sauces et même de pâtes à pain et à pizza. La farine d’amande est une option pour les personnes qui suivent un régime sain et font attention à leur alimentation, sans avoir besoin de sucres ajoutés. Essayez vous-même et laissez libre cours à votre créativité.
| INFORMATION NUTRITIONNELLE | PAR 100 g |
| Calories ( KJ/kcal)
|
2470 / 590 |
| Graisse totale
|
52,5 g |
| dont saturé
|
3,95 g |
| Glucides
|
7,2 g |
| Sucres
|
4,6 g |
| Fibres
|
9,9g |
| Protéines
|
21,4 g |
| Sel
|
0.01g |
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