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La noix du Brésil, également connue sous le nom de noix du Brésil, est le fruit d’un arbre appelé Bertholletia excelsa qui pousse en Amérique du Sud. Leur goût sucré en fait un encas sain idéal pour grignoter entre les repas, ou pour les inclure dans des recettes sucrées ou salées.
Les noix du Brésil offrent divers avantages pour la santé, grâce à leur teneur élevée en protéines, en fibres, en sélénium, en magnésium, en phosphore, en zinc et en vitamines B et E complexes. Leurs avantages comprennent la promotion de la santé des cheveux, de la peau et des ongles.
| INFORMATION NUTRITIONNELLE | PAR 100 g |
| Calories ( KJ/kcal)
|
2827/683 |
| Graisse totale
|
66,9 g |
| dont saturé
|
15,6 g |
| Glucides
|
4,4 g |
| Sucres
|
2,3 g |
| Fibres
|
7,5 g |
| Protéines
|
14,3 g |
| Sel
|
0,01 g |
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