Galletas Milka con harina de almendra ????
Hola nulthylovers,
Hoy queremos compartir con vosotros esta maravillosa merienda dulce????, donde la protagonista de esta receta es la HARINA DE ALMENDRA, con o sin piel, eso ya va al gusto de cada uno ????.
La harina de almendra le aporta a la receta un sabor delicado y ligeramente dulce, además de ser un sustitutivo perfecto a las harinas tradicionales, y una alternativa excelente para las personas celíacas o intolerantes al gluten. La harina de almendras tiene mayores beneficios en nuestra dieta que una harina refinada, ya que contiene menor cantidad de carbohidratos y un menos índice glucémico. Además la harina de almendra se elabora a base de 100% almendras naturales, por lo que tiene las mismas propiedades nutricionales que las propias almendras, destacando su aporte alto de proteínas de origen vegetal, gran cantidad de fibras, grasas saludables, calcio, hierro, fósforo, magnesio y zinc
Dicho esto, vamos al grano, os dejo los ingredientes para 9 galletas grandes:
~125gr mantequilla pomada (temperatura ambiente)
~120gr azúcar
~1 huevo M
~250gr harina de almendra de Nulthyshop
~tableta Milka (o el que os guste)
una vez lista la masa, ponemos papel vegetal en la bandeja del horno, hacemos bolitas con un poco de masa, aplastamos y llevamos al horno a 180 unos 15-20 minutos… como veis quedan perfectas, son un vicio ????????
⚠️ IMPORTANTE ⚠️ dejarlas enfriar un poco antes de probar (aunque sean irresistibles)
Feliz merienda ????☕️
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