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La nostra farina di cocco naturale è ottenuta dalla polpa di noci di cocco appena raccolte e certificate biologiche. Il suo elevato contenuto di fibre e proteine la rende un ottimo alleato nella nostra dieta quotidiana, oltre a essere priva di glutine, povera di carboidrati e perfetta per sostituire le farine tradizionali.
Il suo sapore delicato e la sua consistenza fine lo rendono un’ottima alternativa per la preparazione di un’infinità di ricette, soprattutto in pasticceria e panetteria. È anche un alimento perfetto per le diete keto e paleo. Non perdete l’occasione di provarlo.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | PER 100 g |
| Calorie ( KJ/kcal)
|
2760/665 |
| Grasso totale
|
64,5 g |
| di cui saturi
|
57,2 g |
| Carboidrati
|
18,2 g |
| Zuccheri
|
7,4 g |
| Fibra
|
16,3 g |
| Proteine
|
6,9 g |
| Il sale
|
0,01 g |
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