Quali sono i benefici del consumo di mandorle?

Le mandorle sono considerate una delle noci più nutrienti del pianeta e contengono un gran numero di proprietà benefiche per il nostro organismo.

È un alimento ideale come aperitivo, crudo o tostato, ed è molto salutare per l’organismo umano grazie al suo alto contenuto di minerali come fosforo, ferro, calcio, potassio, ecc. e di vitamine E, A, D, C, PP, B1 e B2.

Il suo consumo quotidiano regolare in piccole quantità può apportare diversi benefici, tra i quali segnaliamo i seguenti:

-Le mandorle prevengono le malattie cardiovascolari.

-Aiuta a perdere peso. Sono ricchi di fibre, proteine e un tipo di grasso sano. Inoltre, aiutano a ridurre la fame e il desiderio di cibo.

-Sono ottime per il cervello, il loro contenuto di aminoacidi e oli aiuta il cervello a mantenere la concentrazione; allo stesso tempo, il consumo frequente di mandorle stimola il cervello a essere più attivo, contribuendo a ridurre il rischio di malattie degenerative come il morbo di Alzheimer. Il suo consumo aiuta anche a minimizzare lo stress e a ridurre il rischio di insonnia.

Le mandorle sono ricche di tirosina, un aminoacido fondamentale per la produzione di dopamina, nota come “ormone della felicità”, un neurotrasmettitore che trasmette segnali tra i neuroni e controlla le risposte mentali ed emotive, ed è quindi essenziale per il benessere o la motivazione.

-L’elevato contenuto di fosforo e calcio delle mandorle le rende un alimento potente per proteggere ossa, denti e muscoli.

-Proteggono la pelle, il loro contenuto di vitamina E, uno dei più potenti antiossidanti, previene l’invecchiamento precoce.

-Aiuta a combattere il diabete controllando i livelli di zucchero nel sangue.

-Le mandorle riducono il rischio di infarto.

-Riducono il colesterolo, il loro contenuto di acidi grassi, antiossidanti e grassi monoinsaturi aiuta a ridurre i livelli di colesterolo LDL, noto anche come colesterolo cattivo.

-Durante la gravidanza, l’assunzione di mandorle è molto benefica grazie all’elevato contenuto di acido folico, che favorisce il corretto sviluppo del feto.