¿Por qué es tan difícil encontrar una nuez de Brasil que no esté reseca?

Envasamos tus nueces a mano casi bajo pedido para proteger sus delicados aceites naturales de la oxidación. Al saltarnos las largas esperas en almacenes industriales, logramos que conserven esa textura carnosa y ese sabor mantecoso tan único, para que cada bocado sea un placer real y no la típica lotería del supermercado.

Preguntas frecuentes sobre nuestras nueces de Brasil

¿Cuántas nueces de Brasil debo comer al día?

A diferencia de otros frutos secos de los que puedes tomar un buen puñado, las nueces de Brasil son auténticas píldoras de nutrientes. Destacan por su altísimo nivel de selenio, un mineral fantástico para tus defensas y tu tiroides. Para obtener todos sus beneficios sin pasarte, lo ideal es comer tan solo 2 o 3 nueces al día.

¿Qué sabor y textura tienen exactamente?

Si nunca las has probado, te sorprenderán. Tienen un crujido mucho más suave que la almendra y una textura muy carnosa que se deshace en la boca, casi mantecosa. Su sabor es terroso, profundo y muy saciante, ideal para quitarte ese antojo de algo sólido a media tarde sin recurrir a dulces.

¿Hay mucha diferencia entre las ecológicas y las convencionales?

A nivel de selenio y grasas saludables, ambas te van a nutrir maravillosamente bien. La diferencia está en el origen y el impacto en la tierra. Las ecológicas se recolectan en zonas donde se respeta al cien por cien el ciclo natural del suelo, sin usar ningún pesticida sintético. Si priorizas lo natural hasta el último detalle, la versión ecológica está pensada para ti.

¿Cómo las conservo para que no pierdan ese toque mantecoso?

Como son frutos grandes y ricos en aceites saludables, son sensibles al aire y al calor prolongado. En cuanto abras el paquete, guárdalas en un bote de cristal con tapa y mételas en un armario donde no les dé la luz del sol. Si tu cocina parece un horno en verano, guárdalas en la nevera para que su sabor fresco aguante intacto durante semanas.