Levadura Nutricional Inactiva Ecológica Contiene Gluten
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7,88 €La levadura nutricional orgánica es un alimento natural y saludable hecho a partir de la fermentación de caña de azúcar o melaza de remolacha. Es rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, con un sabor suave y ligeramente salado que recuerda al queso. Esta levadura contiene gluten, ya que sus ingredientes son 69% levadura orgánica, 30% harina de trigo orgánica y 1% sal marina, lo que realza su sabor.
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Información Nutricional
- Ingredientes: 69% levadura ecológica (Saccharomyces cerevisiae), 30% harina de trigo ecológica (EU), 1% sal marina.
- Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener posibles trazas de otros frutos de cáscara.
- Consejos de conservación: Se recomienda guardar en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz solar, una vez abierto conservar en el frigorífico. Condiciones de conservación distintas pueden afectar a la vida útil del producto.
- Uso: Alimento listo para su consumo
- Origen: Alemania
- Formato: Doypack
Tabla Nutricional
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | POR 100 g |
| Calorías ( KJ/kcal) | 1423 / 338 |
| Grasa Total | 4 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Carbohidratos | 37 g |
| Azúcares | 5 g |
| Fibra | 17 g |
| Proteínas | 30 g |
| Sal | 1 g |
Características Levadura Nutricional Inactiva Ecológica Contiene Gluten
Propiedades
- Aporta proteínas de alto valor biológico, con 16 aminoácidos, incluyendo los esenciales
- Es fuente de vitaminas del grupo B, especialmente la B12, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y al metabolismo energético
- Contiene minerales como el hierro, el zinc, el selenio, el magnesio y el fósforo, que participan en diversas funciones vitales del organismo
- Es un producto ecológico, que respeta el medio ambiente y los recursos naturales
Usos
La levadura nutricional ecológica se puede utilizar como condimento o complemento en una gran variedad de platos, como:
- Ensaladas, sopas, cremas, salsas, aderezos, etc.
- Quesos veganos, como el parmesano o el de untar
- Patés, hummus, guacamole, etc.
- Verduras salteadas, arroces, pastas, etc.
- Postres, como la tarta de queso vegana o el flan de coco
La levadura nutricional ecológica se puede espolvorear directamente sobre los alimentos o mezclar con otros ingredientes para crear recetas deliciosas y nutritivas.
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