5kg de Farine de Pistache Naturelle
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161,06 €✓ Farine de pistache moulue pure
✓ Texture très fine et saveur intense.
✓ Sa protéine pure rassasie rapidement.
✓ Optimisez vos recettes en réduisant les coûts.
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Informations Nutritionnelles
- Ingrédients : 100 % Pistache
- Allergènes : Peut contenir des traces d'autres noix de arbre
- Conseils de conservation : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, gardez au réfrigérateur. Les conditions de stockage peuvent influencer la durée de vie du produit.
- Origine : Espagne
- Format : Sac de 5 kg
Tableau nutritionnel
| INFORMATIONS NUTRITIONNELLES | PER 100 g |
| Calories (KJ/kcal) | 2711 / 647 |
| Total Lipides | 53 g |
| Dont sont saturés | 6,8 g |
| Glucides | 23 g |
| Sucres | 4,9 g |
| Fibre | 6,5 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0,02 g |
Características 5kg de Farine de Pistache Naturelle
Un ingrédient polyvalent qui transforme vos desserts sans effort
Obtenir des textures parfaites en pâtisserie sans altérer les saveurs authentiques ni recourir à des farines industrielles ultra-transformées est un véritable défi en cuisine professionnelle. Souvent, on rencontre des mélanges pleins d'additifs qui agglutinent les pâtes ou ont perdu leur intensité aromatique lors du stockage.
Cette farine de pistache naturelle moulue sur pierre est conçue pour vous offrir une pureté, une couleur et une douceur maximales dans vos créations culinaires. En la préparant et en l'emballant artisanalement, nous préservons son arôme frais, garantissant à vos recettes cette touche nette et raffinée que vos clients apprécient.
Pourquoi cela va révolutionner vos recettes
- Structure et satiété authentique : Sa teneur exceptionnelle en protéines végétales apporte du corps et de l'humidité à vos pâtes sans gluten, aidant vos convives à se sentir rassasiés de manière saine.
- Énergie propre et stable : Vos graisses saines agissent comme un carburant naturel pour le corps, évitant les pics de fatigue intense causés par les farines raffinées traditionnelles.
- Digestions Douces : Grâce à sa teneur en fibres pures, il est facilement absorbé par l'estomac, vous permettant de savourer de délicieuses bouchées sans ballonnements ni lourdeur.
Comment en tirer le meilleur parti dans votre cuisine
- Pâtisserie et gâteaux avec de la personnalité : Remplacez une partie de la farine classique par cette option pour ajouter une couleur verte éclatante, une humidité unique et un arôme subtil à vos tartes.
- Poudres et Petits-Déjeuners en Une Minute : Saupoudrez quelques cuillères à soupe directement sur du yaourt, des flocons d'avoine ou des smoothies aux fruits pour enrichir vos plats en nutriments de qualité.
- Sauces et panures originales : Utilisez-les comme base pour épaissir des plats exotiques ou pour créer des croûtes croustillantes autour de la viande et du poisson, apportant une touche gastronomique à vos plats principaux.
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