Pourquoi la plupart des fruits déshydratés ressemblent-ils à du cuir sec dans la bouche ?

Parce qu'ils passent des mois à perdre leur humidité naturelle stockés sous une lumière artificielle. Nous préparons et emballons votre fruit à la main juste avant de l'envoyer, en respectant sa texture originale. Ainsi, lorsque vous mordez dans cette mangue, cette abricot ou cette prune, vous ressentez une véritable jutosité et une saveur douce qui emplit le palais.

Questions fréquentes avant de choisir votre fruit déshydraté

Pourquoi certains fruits contiennent-ils du sucre ajouté et d'autres non ? C'est une question d'équilibre. Il existe des fruits merveilleux comme la myrtille rouge ou le gingembre qui, nature, sont extrêmement acides ou piquants. Pour que vous puissiez les savourer en tant que collation, ils nécessitent une touche de sucre. Cependant, pour les fruits naturellement sucrés comme la mangue ou les raisins secs, nous n'ajoutons absolument rien. Vous avez toutes les informations visibles sur chaque produit pour que vous décidiez ce que vous avez envie de manger aujourd'hui.

Quelle est la différence entre la gamme écologique (BIO) et la gamme conventionnelle ? Le goût, la texture carnée et l'emballage frais sont spectaculaires dans les deux options. La seule différence réside dans l'origine : la gamme écologique provient de cultures où le cycle naturel de la terre est respecté sans utilisation de pesticides chimiques. Si vous prenez très au sérieux l'impact environnemental de ce que vous consommez, notre gamme BIO est faite pour vous.

Vont-elles devenir dures si je mets quelques jours à les manger ? L'air libre est ce qui assèche l'humidité naturelle de ces fruits. Pour conserver cette texture tendre, moelleuse et parfaite comme au premier jour, rangez-les dans un bocal en verre hermétique dans un placard frais, sec et à l'abri de la lumière du soleil. Elles resteront aussi juteuses plusieurs semaines plus tard.