Fibre de Bambou 100% Naturelle
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3,60 €✓ 100 % fibre de bambou naturelle finement moulue.
✓ Teneur exceptionnelle en fibres (96 g) et zéro matière grasse.
✓ Pratiquement sans glucides (0,1 g), idéal pour les régimes cétogènes.
✓ Parfaite pour apporter du moelleux et de la texture à vos pains et pâtes.
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Informations Nutritionnelles
- Ingrédients : 100% Fibre de bambou
- Allergènes: Peut contenir des traces possibles de gluten, de cacahuètes, de sésame et de fruits à coque.
- Conseils de conservation : Il est recommandé de conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière du soleil, et une fois ouvert, de le garder au réfrigérateur. Des conditions de conservation différentes peuvent affecter la durée de vie du produit.
- Utilisation : Aliment prêt à la consommation.
- Origine : Allemagne
- Format: Doypack
Tableau nutritionnel
| INFORMATIONS NUTRITIONNELLES | POUR 100 g |
| Calories ( KJ/kcal) | 770 / 192 |
| Matières grasses totales | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,1 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 96 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,2 g |
Características Fibre de Bambou 100% Naturelle
Comment profiter de votre fibre de bambou 100 % naturelle ?
- Boulangerie faible en glucides : C'est l'ingrédient secret pour vos pains et brioches cétogènes. Il apporte du volume, de la légèreté et une texture beaucoup plus moelleuse aux pâtes réalisées avec de la farine d'amande ou de coco.
- Pour pétrir sans que ça colle : Utilisez-la pour saupoudrer votre plan de travail ou votre rouleau à pâtisserie lors de l'étalage de vos pâtes. Étant très fine et n'absorbant pas rapidement l'humidité, elle empêche la pâte de coller aux surfaces.
- Épaississant neutre : Incorporez-le en petites quantités à vos sauces, ragoûts ou crèmes pour les épaissir sans ajouter de glucides ni altérer le goût, car il est totalement neutre.
- Panures croustillantes : Mélangez-la à vos ingrédients de panure habituels pour obtenir une couche externe beaucoup plus croustillante sur vos plats au four ou à la poêle.
Dose journalière recommandée : S'agissant d'une fibre hautement concentrée utilisée principalement dans les recettes de boulangerie, il est conseillé de consommer entre 5 et 10 grammes par jour (l'équivalent de 1 ou 2 cuillères à café par portion). Si vous la consommez directement mélangée à des liquides, nous vous recommandons de commencer par une demi-cuillère à café et de boire beaucoup d'eau pour favoriser le transit intestinal, en augmentant la quantité progressivement.
Précautions : Aliment naturel. En cas de grossesse, d'allaitement ou de traitement médical, consultez votre spécialiste avant toute consommation.
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