¿Por qué es tan difícil disfrutar del sabor real de una nuez de macadamia?

Envasamos a mano y casi bajo pedido para proteger esa textura redonda y mantecosa que las hace únicas. Al huir de los largos meses de espera en estantes industriales, garantizamos que cada nuez conserve su delicado sabor dulce y natural, evitando para siempre ese regusto a aceite rancio tan común en los supermercados.

Preguntas frecuentes sobre nuestras nueces de macadamia

¿A qué saben exactamente las nueces de macadamia?

Si nunca las has probado, te vas a enamorar. Tienen un sabor muy diferente al resto de frutos secos. Al morderlas notarás un crujido limpio que enseguida se vuelve suave y mantecoso en tu paladar, con unas notas ligeramente dulces que pueden recordar a la vainilla o al coco. Son un pequeño postre en sí mismas.

¿Cuántas nueces de macadamia es aconsejable tomar al día?

Son ricas en grasas súper saludables para tu corazón, pero muy energéticas. Con un puñadito de unas 10 a 12 nueces tienes cantidad suficiente para saciar ese antojo de dulce y obtener todo su poder antioxidante, sin pasarte de la ración diaria recomendada ni sentir pesadez en el estómago.

¿Ecológicas o convencionales, cuál me conviene elegir?

A nivel de sabor y de grasas buenas para tu cuerpo, ambas son un festín espectacular. Las ecológicas provienen de fincas que respetan los ciclos naturales de la tierra sin usar herbicidas ni pesticidas sintéticos, por lo que son ideales si buscas el máximo cuidado ambiental. Las convencionales te ofrecen ese mismo capricho crujiente a un precio más accesible para el día a día.

¿Cómo debo guardarlas para que sigan mantecosas y crujientes?

Al ser las "reinas de las grasas saludables", son bastante sensibles a los cambios fuertes de temperatura. En cuanto recibas tu pedido en casa, te recomendamos pasarlas a un bote de cristal hermético y guardarlas en un armario alejado de la luz. Durante los meses más calurosos del verano, meter ese mismo bote en la nevera es el truco definitivo para que mantengan su frescura intacta.